Call us

KOUDE VOORGERECHTEN

 

ENTREES FROIDES

* Carpaccio van Rundvlees met Basilicum, notensla en Parmesan
16.00
* Carpaccio de Boeuf au Basilic , Rucola en Parmesan

*Gerookte Zalm 
16.00
* Saumon fumé
* Burrata , tomaat , rucola, olijfolie met basilicum en Balsamico parels
17.00
* Burrata, tomates, rucola, huile d'olive, perles de balsamico
* Parma  Ham met Meloen 
15.00
* Jambon de parme , melon
* Carpaccio van Zalm , Heilbot met olijfolie en dille
16.00
 * Carpaccio de Saumon, Flétan , huile d'olive et Aneth

Warme VOORGERECHTEN

                      

ENTREES chaudes

* Soep van de dag
5.00
* Potage du Jour
* Vissoep
15.00
* Bouillabaisse
*Kikkerbilletjes in de lookboter
16.00
* Cuisses de Grenouilles à l'ail
* Garnaalkroketten
17.00
* Croquettes aux Crevettes
* Kaaskroketten
15.00
* Croquettes aux Fromages
* Scampi ’s op de Grill met Tartaar
16.00
* Scampi ’s Grillés au Tartare
* Kroketten met drie kazen en serano Ham
16.00
* Croquettes de Trois fromages et jambon serano
* St.jacobsnootjes , bloedworst , puree en blanke botersaus 
17.00
* Coquilles st.jacques, boudin noir , purée et Beurre blanc 
*

*

Één rekening per tafel
 
un compte par table

Visgerechten

 

Poissons

* Tomaat ( 2) met Grijze Garnalen
30.00
* Tomates aux Crevettes
* In de Roomboter gebakken Slibtongen met Frietjes
25.00
* Solettes Meunière et Frites
* Schelvis , Duglérésaus en puree
25.00
* Aiglefin, sauce dugléré et purée 
* Paling Gebakken
30.00
* Anguilles Meunière
* Paling in het Groen
32.00
* Anguilles au Vert
* Paling in de Room
32.00
* Anguilles à la Crème
* Scampi ’s op de Grill met Tartaar
24.00
* Scampi ’s Grillés et Tartare




*
* Moules au differentes manières
* Vissoep
25.00
* Bouillabaisse
Één rekening per tafel
 
un compte par table

Vleesgerechten

 

Viandes

* Mixed Vleesbrochette
25.00
* Brochette de Viande mixed , Grillé
* Varkensribbetjes op de Grill
22.00
* Petits Côtes de Porc Garni
* Ossehaas
25.00
* Filet Pure
* Rib-Eye Black Angus , 100 % graan gekweekt
28.00
* Rib-Eye Black Angus , 100 % élevé aux grains
* Châteaubriand met Warme Groentenkrans ( per 2 personen )
     28.00 p.p





* Wilde eend met sinaasappelsaus en kroketten
25.00
* Canard Sauvage à l'orange , croquettes 

*
*  

*  

Saus naar Keuze

 

Sauce aux Choix

* Béarnaise saus
3.00
* Sauce Béarnaise
* Champignon roomsaus
3.00
* Sauce Champignons Crème
* Maisonsaus
3.00
* Sauce Maison
* Peper roomsaus
3.00
* Sauce Poivre Crème
* Mayonaise, Ketchup of Tartaar
1.00
* Mayonnaise, Ketchup ou Tartare
Één rekening per tafel
 
un compte par table