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Ramblas menu : 55.00 €

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Gratin van St.Jacobsnootjes, Scampi en Noordzeegarnalen à l'Armoricaine
Gratin de Coquilles St.Jacques, Scampi et Crevettes à l'Armoricaine

Of

Kalfszwezerik krokettten
Croquettes de Ris de Veau

Of

1/2 Kreeft à la plancha met Kruidenboter ( per 2 personen )
1/2 Homard à la plancha et beurre aux fines Herbes ( par 2 personnes )

Of
Trio van Wildpastei
Trio de Pâté de gibier

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Rib-Eye Black Angus Natuur, 100 % graan gekweekt
Rib-Eye Black Angus , 100 % élévé aux Grains

Of

Zalmfilet , fijne groenten , witte wijnsaus en puree
Filet de Saumon, légumes , sauce au vin blanc et purée 
Of

Everzwijn , saus met roze peper ,seizoensgarnituur , amandelkroketten
Marcassin  , sauce poirvre rose , garntiure d'Hiver, croquettes d'amandes
Supplement 2 €

Of

Hertekalf saus met zwarte Truffel, boschampignons , amandelkroketten
Filet de Cerf sauce aux Truffe noir  , agaric de jachères, croquettes d'amandes 

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dessert

Of

Assortiment van Fijne Kazen

Assortiment de Fromage Raffinés

Of

Irish Koffie


 

1 Fles wijn per 2 personen inbegrepen / 1 bouteille de vin comprise par 2 personnes

Één rekening per tafel / un compte par table